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柴鸡蛋(组图)

 

   一、 提要: 
  ****柴鸡蛋一颗红心谁作怪

  添加剂立竿见影见效快

  记者调查: 变了“心”的柴鸡蛋

 
  ****农药八成以上合格

  化肥成分不明不白

  国家质检总局公布一季度农药、氯化铵肥料质量抽查结果

  ****牙齿缺钙补不回

  牙膏加钙适得其反

  专家解读:加钙牙膏补钙徒劳

  二、记者调查: 变了“心”的柴鸡蛋

  主持人:共同打造有质量的生活,这里是《每周质量报告》。

  平常我们对“横挑鼻子、竖挑眼”的人,就会说他是“鸡蛋里面挑骨头”。从鸡蛋里挑出骨头来这是不可能的事儿,可今天我们就是要在这鸡蛋里找出问题来。现在很多人买鸡蛋的时候都会特别注意蛋黄的颜色,蛋黄颜色不同,价格就会不一样,我们先来看看天津一位消费者她买到了什么样的鸡蛋。

  字幕: 天津市南开区

  ##正文

  家住天津市南开区的张女士最近在超市买了两公斤的柴鸡蛋,回家打开后发现一种奇怪的现象。

  ##同期

  张女士:以前我也买过柴鸡蛋,可从来没见过蛋黄这么红的

  ##正文

  在张女士家里我们看到,这种鸡蛋的蛋黄颜色果然特别红。张女士说,鸡蛋是从一家超市买来的。记者和张女士来到了这家超市。超市的工作人员解释说,这种红心蛋是一种特殊品种的散养鸡产下的,质量是最好的,每公斤的价格也比普通鸡蛋高出一块多钱。

  ##同期

  记者:这个是什么心的

  超市工作人员:红心的 好的 最好的

  记者:最好的 这个鸡蛋的蛋黄怎么那么红呢

  超市工作人员:就是红心 红心 你不知道蛋黄是红的好还是黄的好吗 这种鸡的品种就是下红心蛋的 它吃的是粮食 不吃饲料 下的就是红心蛋 鸡的品种就是下红心蛋的品种

  ##正文

  这位工作人员告诉我们,这种红心蛋是从天津市林烁绿色食品发展有限公司采购来的。按照他提供的地址,我们找到了这家公司的办事处。

  ##同期

  天津市林烁绿色食品发展有限公司老板:吃的是粮食和蔬菜

  记者:粮食和蔬菜

  老板:都是散养的

  销售员:这都是绿色食品 都是国家认证的

  ##正文

  老板说,他们销售的红心蛋是天津市蓟县出产的,那里的散养鸡下的蛋蛋黄特别红。不过这种鸡蛋蛋黄特别的红,这又是为什么呢?我们决定前往蓟县进行调查。

  (字幕:天津市 蓟县)

  ##正文

  蓟县穿芳峪镇新水场村是天津市主要的红心蛋供应基地。(空镜)我们在崎岖的山路上颠簸了一个多小时,来到了新水场村(空镜)。这里群山环绕,山上到处都是灌木丛。按照经销商所说的,下红心蛋的都是散养鸡,但记者感到奇怪的是,山上看不到一只觅食的鸡。据知情人透露,新水场村有大大小小的养鸡场50多家,现有蛋鸡20万只以上。如此大量的散养鸡,我们怎么一只也看不到呢?记者走进了路边的一家农户,这里就是一家养鸡场,有蛋鸡5000多只,但都是笼养的。

  ##同期

  记者:你养的鸡放养吗?

  老板:放养?放养的鸡下不了那么多蛋,都说是放养的,实际上没有几个是放养的。说实在的,我们的鸡蛋,拿去卖,也说是放养的。

  ##正文

  记者随后又对十几家养鸡场进行了调查,发现他们饲养的鸡都是笼养的。按照经销商的说法,这里的鸡是散养的,而且是特别的品种。但这位老板说,这里饲养的根本不是什么特别品种的鸡。他还透露,鸡产下红心土鸡蛋的秘密在于喂食的饲料,他们的鸡产下的就是红心土鸡蛋。

  在饲料加工车间记者看到,老板先是用搅拌机把各种原料搅拌均匀。(空镜)然后调配各种添加剂。(空镜)一种红色的粉末引起了记者的注意。(空镜)

  ##同期

  记者:你放的这个是什么东西

  老板:这个就是管红的

  记者:管红的

  老板:我现在都稀里糊涂了 正式的都要用天平称 别人有天平我没有 过去我们用天平称 后来都稀里糊涂了 多点少点瞎逗乐

  ##正文

  老板告诉我们,鸡产下红心蛋并不是因为吃了粮食和蔬菜,而是吃了这种“管红”的粉末,这种粉末加得越多,鸡下的蛋就越红。一吨饲料里添加30克“管红的”粉末,鸡吃后就能产下红心蛋,但他现在添加的量比较随意。

  调配好的饲料很快就被送进养鸡棚进行喂食。(空镜)第二天傍晚,记者再次到了这家养鸡场。(空镜)

  ##同期

  

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由谢涛于2006-2-6 下午 03:26:59编辑。

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